¡Descubre cómo preparar tu propio yogur desnatado en casa de forma fácil y saludable con una yogurtera eléctrica especializada! ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles
- Índice
- 1. Beneficios de consumir yogur desnatado
- 2. Equipamiento necesario para hacer yogur en casa
- 3. Pasos para hacer yogur desnatado con una yogurtera eléctrica
- 4. Consejos para obtener un yogur delicioso
- 5. Conservación y consumo del yogur casero guía de compra: - criterios a te..
¡Descubre cómo preparar tu propio yogur desnatado en casa de forma fácil y saludable con una yogurtera eléctrica especializada! ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles y sorpréndete con lo sencillo que es disfrutar de un delicioso yogur casero!
Beneficios de consumir yogur desnatado
Consumir yogur desnatado aporta una serie de beneficios para la salud, siendo una excelente opción para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor
- Ayuda a mantener un peso saludable al ser bajo en grasas, siendo una alternativa ligera y saciante.
- Contribuye al cuidado de la salud cardiovascular al no contener grasas saturadas, siendo una opción recomendada por expertos como la nutricionista María Martínez
- Es una fuente importante de proteínas de alta calidad, esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.
- Contiene calcio y otros minerales beneficiosos para la salud ósea, siendo ideal para mantener unos huesos fuertes a lo largo de la vida
- Los probióticos presentes en el yogur desnatado favorecen la salud intestinal, ayudando a mantener un equilibrio en la flora bacteriana.
Equipamiento necesario para hacer yogur en casa
Para poder hacer yogur en casa de forma adecuada, es importante contar con el equipamiento necesario Aquí te presentamos una lista de los elementos esenciales que requieres:
- Yogurtera eléctrica especializada: Una yogurtera diseñada específicamente para la elaboración de yogur te garantizará resultados óptimos y consistentes.
Es importante elegir un modelo de calidad que mantenga una temperatura constante durante el proceso
- Leche desnatada: La materia prima principal para hacer yogur es la leche En este caso, se recomienda utilizar leche desnatada, ya que al tener menos grasa, el yogur resultante será más ligero y bajo en calorías.
- Materia prima de calidad: Optar por ingredientes frescos y de buena calidad garantizará un mejor sabor y textura en tu yogur casero Escoge ingredientes orgánicos si es posible
- Fermento láctico o cultivo de yogur: Es indispensable contar con un fermento láctico específico para la preparación de yogur.
También puedes utilizar un yogur natural como base para iniciar la fermentación
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Midea Olla Eléctrica Instantánea 9 en 1, 12 Preajustes, Yogurtera, Arrocera, Cocción Lenta, Salteado al Vapor, 8 Cuartos de Galón
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- 9 IN 1 MULTI PRESSURE COOKER: Work as pressure cooker, rice cooker, steamer, yogurt maker, slow cooker, Sauté, Sous Vide, food warmer and cake maker.
- 12 PRESETS SATISFY ALL YOUR COOKING NEED: This versatile pressure cooker has 16 programmable preset functions, allows you to cook various gourmet dishes like meat, broth, bean, oatmeal, etc. with just a few steps.
- PROFESSIONAL SAFETY FEATURES: Equipped with 10 safety features to guarantee easier and securer cooking, including overheat protection, auto pressure release and lid-safety lock system, etc.
- INTELLIGENT DELAY TIMER: 24h delay timer function enables you to set your desired recipes in advance and enjoy gourmet dishes whenever you want.
- ABUNDANT ACCESSORIES: Midea Pressure cooker comes with 6 helpful components: Spoon*1, Ladel*1, Condensation Cup*1, Measuring Cup*1, Steam Rack*1, Power cord*1.
- TWO YEAR WARRANTY: We offer 24-hour customer service and 2-year warranty, please feel free to contact us with any questions.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Máquina de Yogur Casero de Acero Inoxidable, Pantalla LCD, Tiempo y Temperatura Ajustable, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Pasos para hacer yogur desnatado con una yogurtera eléctrica
A continuación, te presento los pasos para hacer yogur desnatado con una yogurtera eléctrica:
- Preparación de los ingredientes: Reúne la leche desnatada, el yogur desnatado natural sin azúcar (que servirá como fermento) y cualquier otro ingrediente que desees agregar, como edulcorantes o frutas.
- Calentamiento de la leche: En una olla, calienta la leche desnatada a fuego medio hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo
- Enfriado de la leche: Deja que la leche desnatada se enfríe hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 45°C.
Es importante que no esté demasiado caliente para no matar las bacterias beneficiosas presentes en el yogur
- Mezcla de la leche con el yogur: En un recipiente aparte, mezcla el yogur desnatado natural con un poco de la leche tibia para luego incorporarlo lentamente al resto de la leche, asegurándote de mezclar bien para distribuir correctamente las bacterias.
- Vertido en la yogurtera: Vierte la mezcla de leche y yogur en los recipientes de la yogurtera especializada, siguiendo las indicaciones del fabricante
- Fermentación: Coloca los recipientes dentro de la yogurtera y programa el tiempo de fermentación necesario para obtener un yogur desnatado cremoso y delicioso.
- Refrigeración: Una vez finalizado el proceso de fermentación, retira los recipientes de la yogurtera y déjalos enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerarlos durante varias horas
Consejos para obtener un yogur delicioso
A continuación, te presento algunos consejos para obtener un yogur delicioso al hacerlo en casa con una yogurtera eléctrica especializada:
- Selecciona ingredientes frescos y de calidad: Utiliza leche desnatada fresca de buena calidad para obtener un yogur con un sabor más auténtico y saludable.
- Sigue las indicaciones de tu yogurtera especializada: Cada modelo puede tener sus propias especificaciones y tiempos de fermentación, por lo que es importante seguir las instrucciones del fabricante para garantizar un resultado óptimo
- Agrega cultivos probióticos de calidad: Asegúrate de utilizar cepas de bacterias probióticas de alta calidad para enriquecer tu yogur casero con beneficios para la salud digestiva.
- Mantén la higiene durante el proceso: Lava y esteriliza adecuadamente todos los utensilios y recipientes que vayas a utilizar para evitar la contaminación no deseada durante la fermentación
- Experimenta con sabores y texturas: Una vez que domines la receta básica, atrévete a añadir frutas frescas, frutos secos, miel u otros ingredientes para personalizar tu yogur casero y sorprender a tu paladar.
Conservación y consumo del yogur casero guía de compra: - criterios a tener en cuenta al elegir una yogurtera eléctrica especializada mejores modelos: - modelo x: destaca por su facilidad de uso y capacidad para hacer grandes cantidades de yogur. - modelo y: ofrece diferentes opciones de temperatura para obtener distintas texturas de yogur. - modelo z: cuenta con temporizador programable para preparar el yogur de acuerdo a tus horarios
La conservación y consumo del yogur casero es una práctica cada vez más común entre las personas que buscan una alimentación más saludable y personalizada La elaboración de yogur en casa con una yogurtera eléctrica especializada brinda la posibilidad de controlar los ingredientes y el proceso de fermentación, asegurando un producto fresco y lleno de beneficios para la salud.
Al elegir una yogurtera eléctrica especializada, es importante considerar ciertos criterios que garanticen un resultado óptimo Entre ellos destacan la calidad de los materiales, la capacidad de producción, la facilidad de limpieza y la versatilidad de funciones Los mejores modelos de yogurteras eléctricas especializadas en el mercado actualmente son:
- Modelo X: destaca por su facilidad de uso y capacidad para hacer grandes cantidades de yogur.
- Modelo Y: ofrece diferentes opciones de temperatura para obtener distintas texturas de yogur
- Modelo Z: cuenta con temporizador programable para preparar el yogur de acuerdo a tus horarios
Rogelio Sanz
