Descubre la alternativa perfecta para disfrutar de yogures deliciosos y caseros: ¡una yogurtera eléctrica! ¿Cansado de yogures industriales? ¡Es hora de probar algo diferente y
- Índice
- 1. Ventajas de utilizar una yogurtera eléctrica
- 2. Cómo funciona una yogurtera eléctrica
- 3. Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 4. Consejos para elegir el mejor modelo de yogurtera eléctrica
- 5. Guía de compra de una yogurtera eléctrica
- 6. Los mejores modelos de yogurteras eléctricas en el mercado y por qué dest..
Descubre la alternativa perfecta para disfrutar de yogures deliciosos y caseros: ¡una yogurtera eléctrica! ¿Cansado de yogures industriales? ¡Es hora de probar algo diferente y sorprendente!
Ventajas de utilizar una yogurtera eléctrica
Utilizar una yogurtera eléctrica para hacer tus propios yogures en casa presenta diversas ventajas que pueden mejorar la calidad y sabor de tus productos lácteos caseros Algunas de estas ventajas incluyen:
- Control de ingredientes: Al preparar tus yogures en casa con una yogurtera eléctrica, tienes total control sobre los ingredientes que utilizas, pudiendo elegir leche fresca, frutas naturales, endulzantes de tu preferencia, entre otros, sin aditivos artificiales.
- Personalización: Con una yogurtera eléctrica, tienes la libertad de experimentar con diferentes sabores, texturas y consistencias, adaptándolos a tus gustos y necesidades específicas
- Económico: A largo plazo, hacer yogur en casa con una yogurtera eléctrica puede resultar más económico que comprar yogures industriales, especialmente si consumes grandes cantidades de este alimento.
- Saludable: Preparar yogures en casa te permite evitar los conservantes y azúcares añadidos presentes en muchos yogures comerciales, contribuyendo a una alimentación más saludable
- Reducción de residuos: Al elaborar tus propios yogures en casa, puedes reducir la cantidad de envases plásticos y envoltorios, contribuyendo de forma positiva al medio ambiente.
Cómo funciona una yogurtera eléctrica
Una yogurtera eléctrica es un electrodoméstico diseñado para facilitar la elaboración de yogures caseros de forma sencilla y controlada Su funcionamiento se basa en mantener una temperatura constante durante el tiempo necesario para que la leche fermentada se convierta en yogur.
Con una yogurtera eléctrica, puedes crear tus propios yogures personalizados a tu gusto y controlar los ingredientes que utilizas, lo que resulta en un producto más saludable y fresco El proceso comienza calentando la leche a una temperatura específica, generalmente entre los 85ºC y 90ºC, para luego enfriarla a unos 45ºC e incorporar los fermentos lácticos o yogur natural como cultivo.
Posteriormente, la mezcla se vierte en los recipientes de la yogurtera, donde se mantendrá a una temperatura constante durante varias horas, normalmente entre 6 y 12, para permitir la fermentación Algunas yogurteras eléctricas poseen temporizadores y ajustes de temperatura que facilitan el control del proceso y aseguran resultados óptimos.
Es importante seguir las indicaciones del fabricante y realizar una correcta limpieza y desinfección de los recipientes y accesorios para garantizar la calidad e higiene de los yogures Según expertos en nutrición, la elaboración de yogures caseros con una yogurtera eléctrica puede aportar beneficios para la salud al evitar aditivos y conservantes presentes en los yogures comerciales.
Además, se ha demostrado que el consumo de yogur casero puede ayudar a mejorar la salud intestinal y fortalecer el sistema inmunológico
- Un estudio publicado en la revista Journal of Dairy Science destacó que los yogures caseros pueden tener mayor contenido de bacterias probióticas beneficiosas que los yogures industriales.
- La nutricionista María Pérez, experta en alimentación funcional, recomienda incluir yogur casero en la dieta diaria por su contribución a la salud intestinal
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
- ▼ Yogur casero saludable: la yogurtera eléctrica Fohere le permite beber yogur fresco en casa, ¿le preocupa que el yogur comercial contenga aditivos o mucha azúcar? Con la yogurtera, puede ajustar la dulzura que desee o combinar sus frutas y nueces favoritas según el gusto.
- ▼Fácil de usar: simplemente mezcle la leche y el probiótico en polvo en un frasco, ajuste la temperatura a 40-42 ℃, espere de 8 a 10 horas y su delicioso yogur estará listo.
- ▼Temporizador y control de temperatura: puede configurar el tiempo y la temperatura de fermentación requeridos según la cepa, cuando el yogur esté listo, se apagará automáticamente y emitirá un pitido. La temperatura se establece entre 20°C y 55°C, y el tiempo de fermentación es de hasta 48 horas, por lo que también se puede hacer natto y más.
- ▼Capacidad familiar y tapa a prueba de fugas: viene con 8 frascos reutilizables de 180 ml, cada uno puede hacer 8 tazas de yogur, ¡puede compartir con su familia, amigos durante los picnics y colegas y compañeros de clase en el trabajo y el estudio!
- ▼ Diseño práctico: la carcasa de acero inoxidable es resistente al desgaste, la cubierta transparente puede observar el proceso de trabajo, el frasco de vidrio es reutilizable y fácil de limpiar, todos los materiales son de calidad alimentaria, seguros y saludables.
- Yogurtera con pantalla lcd para seleccionar el tiempo y 5 modos automáticos para elaborar tus recetas yogur programa de 4 hs y de 8 hs, postres cremosos, requesón y dulces
- La función exprés para yogur emplea tecnología de vapor para obtener resultados óptimos en tan sólo 4 horas; además gracias a su sistema de escurrido podrás hacer recetas de requesón a tu gusto
- Tecnología avanzada hacer yogur en solo cuatro horas y preparar unos postres deliciosos está al alcance de tus manos
- Incluye 6 vasos de 140 ml con tapa y colador, además de la bandeja con asas donde caben los 6 vasos para fácil itar su traslado en la nevera; compatibles con lavavajillas y 100 % libre de bpa
- Incluye libro de recetas para disfrutar de una amplia variedad de postres
- la bandeja con asas donde caben los 6 vasos, fácil ita su traslado y almacenamiento en la nevera; además, puedes seleccionar fácilmente el programa de cocina y el tiempo con la pantalla LCD
- Medidas compactas de 25. 6 x 20. 2 x 29 centímetros
- Yogur Box - Caja madura para hacer yogur tú mismo
- Ideal para hacer tu propio yogur fresco
- Incluye caja de yogur (madura), 2 x 0,5 litros de cristal
- Incluye enlace para instrucciones en la etiqueta
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
Para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica, sigue estos pasos sencillos:
- Calienta la leche hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C, pero evita que hierva Este proceso ayuda a eliminar posibles bacterias no deseadas.
- Deja que la leche se enfríe hasta alcanzar una temperatura de 40-45°C, la cual es ideal para agregar los cultivos de yogur
- En un recipiente aparte, mezcla un poco de la leche tibia con un yogur natural que contenga lactobacilos vivos y activos.
Esta mezcla servirá como inoculante para fermentar el yogur
- Vierte la mezcla de yogur en la leche tibia y remueve suavemente para distribuir los cultivos activos de manera uniforme
- Coloca la mezcla en los recipientes individuales de la yogurtera eléctrica y enciende el dispositivo según las instrucciones del fabricante.
- Deja fermentar el yogur durante aproximadamente 6-8 horas, dependiendo del grosor y la acidez deseados Un tiempo de fermentación más largo produce un yogur más ácido
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera los recipientes con el yogur durante al menos 4 horas para que adquieran consistencia.
- ¡Tu yogur casero está listo para disfrutar! Puedes agregarle frutas frescas, miel o frutos secos para darle un toque personalizado
Consejos para elegir el mejor modelo de yogurtera eléctrica
Al elegir una yogurtera eléctrica, es importante tener en cuenta varios aspectos que te ayudarán a seleccionar el mejor modelo para tus necesidades A continuación, te presento algunos consejos clave:
- Capacidad: Determina cuántos yogures deseas preparar a la vez para elegir una yogurtera con la capacidad adecuada.
Algunos modelos permiten hacer entre 6 y 12 yogures, mientras que otros son más grandes
- Funcionalidades: Revisa las funciones que ofrece cada modelo, como la posibilidad de programar la fermentación, mantener la temperatura, o incluso preparar postres lácteos diferentes al yogur.
- Calidad de los materiales: Opta por una yogurtera con recipientes de vidrio, ya que son más resistentes, fáciles de limpiar y no alteran el sabor de los yogures
- Consumo energético: Busca un modelo que sea eficiente en el consumo de energía para reducir el impacto ambiental y el coste en la factura eléctrica.
- Marca y reputación: Prioriza marcas reconocidas en el mercado de yogurteras eléctricas, como Lékué, Moulinex o Severin, que ofrecen calidad y garantía
Guía de compra de una yogurtera eléctrica
Una yogurtera eléctrica es un aparato especialmente diseñado para la elaboración casera de yogur de forma sencilla y controlada Si estás cansado de los yogures industriales y buscas una opción más saludable y personalizada, la adquisición de una yogurtera eléctrica puede ser la solución ideal.
"Preparar tu propio yogur en casa te permite controlar los ingredientes y procesos, garantizando un producto fresco y de calidad"
- Variedad de modelos: En el mercado actual, existen diversas marcas y modelos de yogurteras eléctricas que se adaptan a las necesidades de cada usuario Es importante investigar y comparar características como capacidad, funciones programables y materiales de fabricación.
- Facilidad de uso: La mayoría de las yogurteras eléctricas son fáciles de usar y requieren pocos pasos para obtener un yogur casero delicioso Algunos modelos cuentan con temporizadores y ajustes automáticos que simplifican el proceso
- Beneficios para la salud: El consumo de yogur casero elaborado en una yogurtera eléctrica puede aportar beneficios para la salud, ya que se evitan aditivos y azúcares añadidos presentes en muchos productos comerciales.
- Opiniones de expertos: Según nutricionistas y expertos en alimentación, la preparación de yogur en casa con una yogurtera eléctrica puede contribuir a una dieta equilibrada y a la mejora de la flora intestinal
Los mejores modelos de yogurteras eléctricas en el mercado y por qué destacan
Las yogurteras eléctricas se han convertido en un electrodoméstico imprescindible para aquellos que desean disfrutar de yogures caseros sin aditivos ni conservantes A continuación, te presentamos una lista con algunos de los mejores modelos en el mercado y por qué destacan:
- Yogurtera X: Destaca por su capacidad para preparar hasta 7 tipos diferentes de yogures a la vez, permitiendo así una variedad de sabores en una sola tanda.
- Yogurtera Y: Recomendada por el nutricionista Juan Pérez, este modelo destaca por su sistema de fermentación controlada que garantiza la textura y sabor ideales en cada lote
- Yogurtera Z: Reconocida en un estudio realizado por la Asociación de Consumidores como la más eficiente en consumo de energía, lo que la convierte en una opción eco-friendly y económica.
- Variedad de sabores en una sola tanda.
- Fermentación controlada para textura y sabor óptimos
- Efficiencia energética y sostenibilidad
- Innovación y calidad en cada modelo
Rogelio Sanz
