¡Descubre cómo convertirte en un maestro del yogur casero con una yogurtera eléctrica! ¡Prepara tus papilas gustativas para una experiencia deliciosa con cada cucharada! ¡Sigu
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogur en casa con yogurtera eléctrica
- 2. Pasos para hacer yogur con una yogurtera eléctrica
- 3. Ingredientes necesarios
- 4. Consejos para obtener un yogur perfecto
- 5. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 6. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
¡Descubre cómo convertirte en un maestro del yogur casero con una yogurtera eléctrica! ¡Prepara tus papilas gustativas para una experiencia deliciosa con cada cucharada! ¡Sigue leyendo y convierte tu cocina en un oasis lácteo sin salir de casa!
Beneficios de hacer yogur en casa con yogurtera eléctrica
Beneficios de hacer yogur en casa con yogurtera eléctrica:
- Permite controlar los ingredientes utilizados, evitando aditivos y conservantes innecesarios que suelen estar presentes en los yogures comerciales Esto favorece una alimentación más saludable y natural
- Brinda la posibilidad de personalizar el yogur a gusto, añadiendo frutas, miel, frutos secos u otros ingredientes para crear sabores únicos y adaptados a los gustos personales.
- Al ser un proceso casero, se puede seleccionar la calidad de la leche utilizada, optando por opciones orgánicas o de granja que aporten un mayor valor nutricional al yogur final
- La yogurtera eléctrica garantiza una fermentación controlada y constante, lo que contribuye a la obtención de un yogur más cremoso, con mejor textura y sabor, en comparación con métodos tradicionales.
- Según estudios realizados por expertos en nutrición, el yogur casero preparado con una yogurtera eléctrica conserva en mayor medida las bacterias probióticas beneficiosas para la salud intestinal, en comparación con los yogures comerciales que pueden perder estas propiedades durante la producción a gran escala.
Pasos para hacer yogur con una yogurtera eléctrica
A continuación, te presento los pasos para hacer yogur con una yogurtera eléctrica de forma fácil y exitosa en casa:
- Selecciona una receta de yogur de tu preferencia, asegurándote de tener todos los ingredientes necesarios
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Calienta la leche en una olla hasta que alcance una temperatura de 85-90°C, pero sin que hierva.
- Enfría la leche a unos 40-45°C antes de añadir el fermento láctico o el yogur que servirá como cultivo
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Mezcla bien la leche y el fermento en un envase limpio y esterilizado Este paso es crucial para evitar contaminaciones.
- Vierte la mezcla en la yogurtera eléctrica y deja que fermente durante el tiempo recomendado según la receta, generalmente entre 6 y 12 horas
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Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera el yogur casero al menos por 2 horas antes de consumirlo.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Máquina de Yogur Casero de Acero Inoxidable, Pantalla LCD, Tiempo y Temperatura Ajustable, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Acero Inoxidable, Temperatura Ajustable, Temporizador, Máquina de Yogur Casero, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
Ingredientes necesarios
Para elaborar yogur con una yogurtera eléctrica en casa, es fundamental contar con los siguientes ingredientes:
- Leche fresca de calidad, preferiblemente entera, para obtener un yogur más cremoso y con mejor sabor
- Yogur natural sin azúcar ni sabores añadidos, que servirá como cultivo inicial para la fermentación.
- Edulcorantes naturales como miel, azúcar de caña o jarabe de arce, si se desea endulzar el yogur
- Frutas frescas, frutos secos o cereales para añadir textura y sabor al yogur una vez elaborado
- Esencia de vainilla, canela, o cualquier especia aromática que se desee incorporar al yogur casero.
Consejos para obtener un yogur perfecto
Consejos para obtener un yogur perfecto:
- Utiliza la leche adecuada: La calidad de la leche es esencial para lograr un yogur cremoso y delicioso Opta por leche fresca entera de buena calidad, preferiblemente sin aditivos ni conservantes
- Sigue las indicaciones de tu yogurtera: Cada modelo de yogurtera puede tener sus propias instrucciones específicas para conseguir un resultado óptimo.
Asegúrate de seguir las recomendaciones del fabricante
- Mantén la temperatura constante: Durante el proceso de fermentación, es crucial mantener una temperatura estable y constante Esto garantizará que las bacterias lácticas hagan su trabajo de forma adecuada para obtener un yogur perfecto.
- Cuida los tiempos de fermentación: Respetar los tiempos de fermentación indicados en tu receta o en las instrucciones de la yogurtera es fundamental para obtener la textura y acidez deseadas en tu yogur casero
- Experimenta con sabores: Una vez que domines la receta básica, atrévete a experimentar añadiendo frutas, miel, frutos secos u otros ingredientes para personalizar tu yogur casero y encontrar tu combinación perfecta.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Una guía de compra de yogurteras eléctricas es esencial para quienes deseen adentrarse en la experiencia de hacer yogur casero de forma sencilla y práctica Contar con una yogurtera eléctrica adecuada puede marcar la diferencia en la calidad y textura final de tu yogur "La elección de la yogurtera eléctrica correcta puede potenciar tus habilidades y resultados en la elaboración de yogures caseros".
A la hora de seleccionar la yogurtera eléctrica ideal, es fundamental considerar aspectos como la capacidad, materiales de fabricación, funciones programables, marcas reconocidas en el mercado y, por supuesto, las opiniones de expertos en el sector
- Capacidad: Determina cuántos litros de yogur deseas producir en cada proceso, ya que hay modelos que van desde 1 litro hasta 2 litros o más.
- Materiales: Opta por yogurteras con recipientes libres de BPA para garantizar la seguridad alimentaria de tu producto final
- Funciones programables: Busca modelos con temporizador, ajuste de temperatura y apagado automático para mayor comodidad en el proceso de fermentación.
- Marcas reconocidas: Consulta opiniones y reseñas sobre marcas como XXXX y YYYY, líderes en la fabricación de yogurteras eléctricas de calidad
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
Al buscar las mejores modelos de yogurteras eléctricas en el mercado, es importante considerar diferentes factores que influyen en su rendimiento y calidad de los yogures caseros que producen
- Modelo A: Este modelo destaca por su potencia y capacidad de mantener una temperatura constante durante todo el proceso de fermentación, lo cual es crucial para obtener yogures consistentes y deliciosos.
- Modelo B: Reconocido por su versatilidad, permite preparar diferentes tipos de yogur, desde natural hasta con sabores variados, adaptándose a las preferencias de cada usuario
- Modelo C: Destaca por su diseño compacto y fácil manejo, ideal para aquellos que buscan una yogurtera sencilla pero eficiente en casa.
Rogelio Sanz 
