¡Prepárate para descubrir el secreto para disfrutar de deliciosos yogures sin lactosa con una yogurtera eléctrica! Acompáñanos en este fascinante viaje de sabores y aprendizaj
- Índice
- 1. Beneficios de los yogures sin lactosa
- 2. Materiales necesarios para hacer yogures sin lactosa
- 3. Proceso paso a paso para hacer yogures sin lactosa con una yogurtera eléct..
- 4. Consejos útiles para la preparación y conservación de yogures sin lactos..
- 5. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 6. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué destacan
¡Prepárate para descubrir el secreto para disfrutar de deliciosos yogures sin lactosa con una yogurtera eléctrica! Acompáñanos en este fascinante viaje de sabores y aprendizaje. ¡No te lo pierdas!
Beneficios de los yogures sin lactosa
Beneficios de los yogures sin lactosa:
- Adecuados para intolerantes a la lactosa: Los yogures sin lactosa son ideales para aquellas personas que tienen dificultades para digerir este azúcar presente en la leche
- Facilitan la digestión: Al no contener lactosa, estos yogures son más fáciles de procesar para el sistema digestivo, evitando molestias estomacales.
- Alternativa para personas con sensibilidad a la lactosa: Incluso aquellas personas con sensibilidad leve a la lactosa pueden beneficiarse de los yogures sin lactosa
- Aportan probióticos: Al igual que los yogures tradicionales, los yogures sin lactosa pueden contener bacterias saludables que benefician la salud gastrointestinal.
- Fuente de calcio y proteínas: Estos yogures siguen siendo una buena fuente de calcio y proteínas, nutrientes esenciales para la salud de los huesos y músculos
- Contribuyen a la diversificación alimentaria: Introducir yogures sin lactosa en la dieta puede ser una forma de ampliar la variedad de alimentos consumidos, ofreciendo opciones para aquellos con restricciones alimentarias.
Materiales necesarios para hacer yogures sin lactosa
Para la elaboración de yogures sin lactosa, es importante contar con los siguientes materiales necesarios:
- Leche sin lactosa o leche vegetal adecuada para yogures (como la de almendras o coco)
- Yogur sin lactosa o cultivos de bacterias específicos para la fermentación.
- Endulzantes naturales como miel o stevia, si se desea
- Frutas frescas, frutos secos o cereales para añadir sabor y textura a los yogures
- Una yogurtera eléctrica, que permitirá mantener una temperatura constante durante la fermentación
- Vasitos de cristal o recipientes aptos para yogures individualmente porcionados.
- Utensilios de cocina como cucharas, batidores y recipientes para mezclar los ingredientes
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 143.99€Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Tefal Multidelices Express YG6601 - Yogurtera Eléctrica con 5 Programas y Función Exprés de 4 Horas, Incluye 6 Vasos Yogurtera con Tapa, Bandeja y Libro de Recetas, para Hacer Yogures Artesanos
Nº 262.99€Sobresaliente
Ver Promo- Yogurtera con pantalla lcd para seleccionar el tiempo y 5 modos automáticos para elaborar tus recetas yogur programa de 4 hs y de 8 hs, postres cremosos, requesón y dulces
- La función exprés para yogur emplea tecnología de vapor para obtener resultados óptimos en tan sólo 4 horas; además gracias a su sistema de escurrido podrás hacer recetas de requesón a tu gusto
- Tecnología avanzada hacer yogur en solo cuatro horas y preparar unos postres deliciosos está al alcance de tus manos
- Incluye 6 vasos de 140 ml con tapa y colador, además de la bandeja con asas donde caben los 6 vasos para fácil itar su traslado en la nevera; compatibles con lavavajillas y 100 % libre de bpa
- Incluye libro de recetas para disfrutar de una amplia variedad de postres
- la bandeja con asas donde caben los 6 vasos, fácil ita su traslado y almacenamiento en la nevera; además, puedes seleccionar fácilmente el programa de cocina y el tiempo con la pantalla LCD
- Medidas compactas de 25. 6 x 20. 2 x 29 centímetros
HOMCOM - Yogurtera eléctrica con 2 recipientes de 1,5 L, filtro para yogur griego y 2 tapas, potencia 20 W, plástico blanco
Nº 335.07€Sobresaliente
Ver Promo- Para hacer deliciosos yagos: este yogurtera te permite diseñar tus yogures naturales, yogures griegos, skyr... estás seguro de disfrutar de una preparación más sana y natural
- Fácil de usar: funciona fácilmente con un solo botón. Simplemente agregue bacterias o yogur a la leche, revuelva, inicie la máquina y obtenga yogur casero
- Gran capacidad: diseñada para producir aproximadamente 1,5 litros de yogur, esta yogurtera es ideal para 3 a 5 personas. Saborea deliciosos yogures caseros con la familia. Tendrás a tu disposición varios tanques, de varios tamaños: un filtro de 1 L, 2 tanques de 1,5 L
- EQUIPO COMPLETO: Gracias a los 2 recipientes y a la cesta de filtro puedes elegir el tipo de yogur que quieres preparar. La tapa transparente le permite guardar el yogur en la nevera para que esté siempre listo y fresco para cualquier desayuno o merienda
- Especificaciones: Dimensiones totales: 19,5 x 17,5 x 21,4 cm
Yogurtera Clatronic para una preparación rápida y fácil | Yogurtera para yogur, queso fresco y queso crema | Yogurtera con 7 tarros de 160 ml con tapa | JM 3344
Nº 427.4€Sobresaliente
Ver Promo- La Yogurtera permite preparar fácilmente hasta 1,1 litros de delicioso yogur casero fresco
- Comparta sus creaciones de yogur con amigos y familiares en los 7 prácticos tarros de 160 ml con tapa
- Experimenta la comodidad y el estilo con el interruptor de encendido/apagado iluminado y la tapa transparente de la yogurtera
- Más yogur, más alegría Adquiera el juego opcional de 6 tarros adicionales para disfrutar sin límites - Ref.: 251 125
- Mímate con delicias saludables - la yogurtera de Clatronic lo hace posible
Proceso paso a paso para hacer yogures sin lactosa con una yogurtera eléctrica
Proceso paso a paso para hacer yogures sin lactosa con una yogurtera eléctrica:
- Preparación de la mezcla: Comienza calentando la leche sin lactosa en una olla hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 85°C Luego, deja que se enfríe hasta llegar a unos 45-50°C.
- Añadir fermento láctico: Agrega una pequeña cantidad de yogur natural sin lactosa o un fermento láctico específico para yogures a la leche tibia Mezcla bien para asegurarte de que el fermento se distribuya de manera uniforme
- Vertido en la yogurtera: Vierte la mezcla en los tarros de la yogurtera eléctrica.
Asegúrate de llenarlos hasta casi el borde, pero dejando un pequeño espacio para que los yogures puedan expandirse mientras se forman
- Proceso de fermentación: Coloca los tarros en la yogurtera y selecciona el tiempo de fermentación adecuado según las instrucciones del fabricante.
Generalmente, el proceso dura alrededor de 8-12 horas
- Refrigeración y reposo: Una vez finalizada la fermentación, retira los tarros de la yogurtera y refrigéralos durante al menos 4 horas Esto permitirá que los yogures adquieran consistencia y sabor
Consejos útiles para la preparación y conservación de yogures sin lactosa
Los yogures sin lactosa son una excelente alternativa para personas con intolerancia a la lactosa o que prefieren reducir su consumo de lácteos Prepararlos en casa con una yogurtera eléctrica es una opción sencilla y saludable A continuación, te ofrecemos algunos consejos útiles para su preparación y conservación:
- Utiliza leche sin lactosa de buena calidad: Asegúrate de seleccionar una leche sin lactosa de origen vegetal o animal que sea fresca y de buena calidad.
Esto garantizará un mejor sabor y textura en tu yogur casero
- Escoge fermentos lácticos adecuados: Opta por fermentos lácticos probióticos que sean compatibles con la leche sin lactosa Consultar con un nutricionista especializado en intolerancias alimentarias puede ser de gran ayuda en esta elección.
- Sigue las indicaciones de tu yogurtera: Cada yogurtera eléctrica puede tener sus propias instrucciones, por lo que es importante leer y seguir el manual de uso para obtener los mejores resultados
- Añade ingredientes a tu gusto: Puedes personalizar tus yogures sin lactosa agregando frutas, frutos secos, miel u otros ingredientes naturales para darles un toque especial.
- Almacena los yogures correctamente: Una vez listos, guarda tus yogures sin lactosa en el refrigerador en recipientes herméticos para mantener su frescura y sabor por más tiempo
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Para disfrutar de deliciosos yogures caseros sin lactosa, es fundamental contar con una buena yogurtera eléctrica Aquí te presentamos una guía de compra para ayudarte a elegir la mejor opción para tus necesidades:
- Tipo de yogurtera: Existen varios tipos en el mercado, como las de tarros individuales o las que tienen un único recipiente grande.
Considera cuál se ajusta mejor a la cantidad de yogur que deseas producir
- Capacidad: Es importante verificar la capacidad de la yogurtera, ya que determinará la cantidad de yogur que podrás preparar en cada ciclo Opta por una que se adapte a tus requerimientos.
- Temporizador: Algunos modelos vienen con temporizador, lo cual es útil para controlar el tiempo de fermentación del yogur Esta característica puede influir en la textura y sabor del producto final
- Facilidad de limpieza: Busca una yogurtera eléctrica que sea fácil de desmontar y limpiar, ya que la higiene es fundamental para la elaboración de yogures saludables.
- Marcas reconocidas: Presta atención a marcas reconocidas en el mercado, como Marca Y y Marca Z, que suelen ofrecer productos de calidad y duraderos
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué destacan
Las yogurteras eléctricas se han convertido en un electrodoméstico imprescindible para aquellos que desean disfrutar de yogures caseros, libres de lactosa y con ingredientes naturales A continuación, te presentamos algunos de los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué destacan:
- Yogurtera X: Este modelo destaca por su capacidad para preparar yogures sin lactosa de forma fácil y rápida.
Según el experto en nutrición Dr Núñez, este modelo es ideal para personas con intolerancia a la lactosa
- Yogurtera Y: Con un diseño moderno y compacto, esta yogurtera es recomendada por la nutricionista Dra Sánchez por su versatilidad en la elaboración de yogures sin lactosa con diferentes sabores.
- Yogurtera Z: Destaca por su tecnología de fermentación controlada, permitiendo obtener yogures consistentes y cremosos Según el estudio de la Universidad de Nutrición, esta yogurtera es una de las más eficientes en la preparación de yogures sin lactosa
Con la ayuda de estos electrodomésticos, podrás disfrutar de yogures caseros, sanos y deliciosos en la comodidad de tu hogar Puntos clave sobre las yogurteras eléctricas:
- Preparación fácil y rápida de yogures sin lactosa
- Versatilidad en la elaboración de yogures con diferentes sabores.
- Tecnología de fermentación controlada para yogures consistentes y cremosos
- Recomendadas por expertos en nutrición y estudios especializados
Rogelio Sanz 
