¡Prepara para deleitar tus papilas gustativas con la noticia del siglo! Descubre la magia de preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica. ¡No te pierdas esta increíble
- Índice
- 1. Beneficios de preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica
- 2. Proceso paso a paso para hacer yogur casero
- 3. Ingredientes necesarios para hacer yogur en casa
- 4. Cuidados y mantenimiento de la yogurtera eléctrica
- 5. Consejos para obtener el mejor resultado al hacer yogures caseros
- 6. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 7. Modelos recomendados: yogurtera moulinex yg231e32 y yogurtera lidl silvercr..
¡Prepara para deleitar tus papilas gustativas con la noticia del siglo! Descubre la magia de preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica. ¡No te pierdas esta increíble oportunidad de disfrutar de yogures frescos y deliciosos cada día en la comodidad de tu hogar!
Beneficios de preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica
Preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica ofrece una amplia gama de beneficios que van más allá de simplemente disfrutar de un producto fresco y casero
- Control total de ingredientes: Al preparar tus propios yogures, tienes control absoluto sobre los ingredientes que utilizas, pudiendo evitar aditivos y conservantes innecesarios.
- Versatilidad en sabores: Con una yogurtera eléctrica, puedes experimentar con una variedad infinita de sabores, desde los clásicos como vainilla o fresa, hasta combinaciones más exóticas
- Económico a largo plazo: A pesar de la inversión inicial en la yogurtera, preparar yogures en casa resulta más económico que comprar yogures en el supermercado a largo plazo.
- Beneficios para la salud: Según diversos estudios científicos, consumir yogures caseros puede aportar beneficios para la salud gastrointestinal, gracias a la presencia de bacterias probióticas beneficiosas
Proceso paso a paso para hacer yogur casero
Descubre la magia de preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica Preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica es un proceso sencillo y gratificante Aquí te presentamos un proceso paso a paso que te permitirá disfrutar de yogur fresco y delicioso en la comodidad de tu hogar:
- Calentar la leche: En un cazo, calienta la leche a fuego medio hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 85°C.
Es importante mantener esta temperatura durante unos minutos para asegurar la eliminación de posibles bacterias
- Enfriar la leche: Una vez la leche ha alcanzado la temperatura adecuada, déjala enfriar hasta que alcance los 45-50°C En este punto, puedes añadir el yogur natural o una cantidad específica de lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophilus, cultivos que ayudarán a fermentar la leche y convertirla en yogur.
- Incubar la mezcla: Vierte la leche en la yogurtera y déjala fermentar durante al menos 6 horas El tiempo de fermentación puede variar según tus preferencias de textura y acidez
- Refrigerar y disfrutar: Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera el yogur durante unas horas para que adquiera consistencia.
Luego, puedes disfrutarlo solo o agregarle tus ingredientes favoritos como frutas, miel o frutos secos
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
- RENUEVA TU COCINA: con una generosa capacidad de 5,7 L y unas 6 raciones, la olla es la opción perfecta para familias numerosas o para los que disfrutan organizando cenas con amigos
- COMO EN UN RESTAURANTE: dispone de 13 programas diferentes para convertir al cocinero en casa en un chef profesional y preparar verduras al vapor, arroces, carnes a fuego lento o yogures
- SIEMPRE LISTA: cocinarás un 70% más rápido que con el horno. Dispone de una función de inicio diferido y de mantenimiento de calor para tener la comida siempre a punto. Es apta para el lavavajillas
- MIL RECETAS POR FUNCIÓN: hay más de 23.000 cocineros caseros en nuestra comunidad de Facebook que muestran y comparten innumerables preguntas, comentarios y recetas. Incluso con varios libros
- INCLUYE: 1 olla de 3 capas de acero inoxidable con efecto salvamanteles. Manual de instrucciones. Libro de recetas y tablas de cocción
- Gracias a su diseño todo en uno no vas a necesitar nada más que el producto y tus ganas; el poder está en el interior; con un mismo kit llevaras a cabo todo el proceso: calentar la leche, la fermentación, el filtrado del gránulo e incluso la conservación de la preparación final
- Sin electricidad, más sostenible; descubre un proceso más ecológico y saludable de cocinar tu propio kéfir y yogur natural; utilizarás los ingredientes más básicos y sin aditivos, con menor consumo de plásticos y opciones extra procesadas
- Solo necesitarás leche fresca y el cultivo
- La yogurtera incluye recetas frescas y cremosas como yogur de té matcha, panna cotta de kéfir y aderezo de yogur griego y alcaparras
- Yogurtera con pantalla lcd para seleccionar el tiempo y 5 modos automáticos para elaborar tus recetas yogur programa de 4 hs y de 8 hs, postres cremosos, requesón y dulces
- La función exprés para yogur emplea tecnología de vapor para obtener resultados óptimos en tan sólo 4 horas; además gracias a su sistema de escurrido podrás hacer recetas de requesón a tu gusto
- Tecnología avanzada hacer yogur en solo cuatro horas y preparar unos postres deliciosos está al alcance de tus manos
- Incluye 6 vasos de 140 ml con tapa y colador, además de la bandeja con asas donde caben los 6 vasos para fácil itar su traslado en la nevera; compatibles con lavavajillas y 100 % libre de bpa
- Incluye libro de recetas para disfrutar de una amplia variedad de postres
- la bandeja con asas donde caben los 6 vasos, fácil ita su traslado y almacenamiento en la nevera; además, puedes seleccionar fácilmente el programa de cocina y el tiempo con la pantalla LCD
- Medidas compactas de 25. 6 x 20. 2 x 29 centímetros
Ingredientes necesarios para hacer yogur en casa
Para realizar yogur en casa con una yogurtera eléctrica, es importante contar con los siguientes ingredientes:
- Leche fresca entera: La base fundamental para elaborar yogur casero es la leche fresca entera, preferiblemente sin aditivos ni conservantes que puedan interferir en el proceso de fermentación.
- Yogur natural o cultivo láctico: Se necesitará una pequeña cantidad de yogur natural sin azúcares añadidos o cultivo láctico en forma de polvo para iniciar la fermentación de la leche
- Endulzante opcional: Para aquellos que prefieren un yogur más dulce, se puede añadir azúcar, miel o cualquier edulcorante de su elección en el momento adecuado del proceso.
- Frutas, frutos secos o cereales: Estos ingredientes son ideales para personalizar y dar un toque especial al yogur casero una vez esté listo para consumir
Cuidados y mantenimiento de la yogurtera eléctrica
Para mantener tu yogurtera eléctrica en óptimas condiciones y garantizar la calidad de tus yogures caseros, es importante seguir algunas pautas de cuidado y mantenimiento A continuación, te ofrecemos algunas recomendaciones:
- Limpieza periódica: Es fundamental limpiar la yogurtera después de cada uso.
Lava cuidadosamente todas las partes desmontables con agua tibia y jabón suave, evitando el uso de productos abrasivos que puedan dañar el dispositivo
- Desinfección: Para una correcta desinfección, puedes utilizar una solución de agua y vinagre blanco para limpiar las áreas más propensas a acumular bacterias, como las tapas y los recipientes.
- Revisión de piezas: Es aconsejable revisar regularmente el estado de las piezas de la yogurtera, como las juntas de sellado y los cables de conexión, para detectar posibles desgastes o daños que puedan afectar su funcionamiento
- Almacenamiento adecuado: Cuando no esté en uso, guarda la yogurtera en un lugar limpio y seco, protegiéndola del polvo y la humedad que puedan deteriorar sus componentes internos.
Consejos para obtener el mejor resultado al hacer yogures caseros
Al preparar yogures caseros con una yogurtera eléctrica, es importante seguir algunos consejos para obtener el mejor resultado: La calidad de los ingredientes es fundamental para lograr yogures deliciosos
- Utiliza leche fresca y de buena calidad: Opta por leche entera o descremada, pero evita la leche con aditivos, ya que pueden afectar la fermentación.
- Selecciona un buen fermento láctico: Puedes emplear un yogur natural como base, asegurándote de que contenga cultivos vivos y activos
- Mantén la temperatura adecuada: Sigue las indicaciones de tu yogurtera eléctrica, generalmente entre 40-45°C, para que los cultivos se multipliquen correctamente.
- Tiempo de fermentación: Deja reposar el yogur durante al menos 8 horas para que adquiera la consistencia adecuada y el sabor deseado
- Evita movimientos bruscos: Durante el proceso de fermentación, es importante no mover la yogurtera para no interrumpir el desarrollo de los cultivos.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Una guía de compra de yogurteras eléctricas es esencial para adentrarse en el mundo de la elaboración casera de yogures Si estás considerando adquirir una, es importante tener en cuenta ciertos aspectos clave que te ayudarán a elegir la mejor opción para tus necesidades.
Primero, definir tus necesidades: Antes de hacer la compra, reflexiona sobre la cantidad de yogur que deseas producir, si prefieres yogures naturales o con sabores, y si buscas una yogurtera con funciones adicionales como temperatura programable o apagado automático Consulta a expertos en la materia: Recabar información de personas con experiencia en la elaboración de yogur casero te permitirá conocer de primera mano cuáles son las marcas o modelos mejor valorados en el mercado.
Busca opiniones de expertos en cocina o incluso nutricionistas que puedan brindarte recomendaciones basadas en la calidad de los productos finales Investiga las marcas y modelos disponibles: Existen diversas marcas de yogurteras eléctricas en el mercado, cada una con características específicas.
Consulta reseñas en línea, comparativas de productos y manuales de usuario para asegurarte de que la yogurtera que elijas se ajuste a tus necesidades y presupuesto Considera la capacidad y materiales: Revisa la capacidad de producción de yogur de cada modelo, así como los materiales con los que está fabricada la yogurtera.
Optar por un modelo con recipientes de vidrio en lugar de plástico puede ser una decisión más duradera y respetuosa con el medio ambiente Busca ofertas y promociones: Antes de realizar la compra, investiga si existen descuentos o promociones en tiendas especializadas o en línea.
Aprovechar ofertas puede permitirte obtener una yogurtera de calidad a un precio más accesibleModelos recomendados: yogurtera moulinex yg231e32 y yogurtera lidl silvercrest, por su relación calidad-precio y facilidad de uso
Entre los modelos recomendados para preparar yogures en casa, destacan la Yogurtera Moulinex YG231E32 y la Yogurtera Lidl Silvercrest por su relación calidad-precio y facilidad de uso Estas yogurteras eléctricas han ganado popularidad entre los amantes de los yogures caseros, ya que permiten prepararlos de forma sencilla y controlando todos los ingredientes que se utilizan en su elaboración.
Expertos en gastronomía y nutrición destacan la importancia de consumir yogures caseros, ya que se evitan aditivos y conservantes presentes en los productos comerciales Además, se puede elegir la calidad de la leche y otros ingredientes utilizados, favoreciendo así una alimentación más saludable.
Mencionar la Yogurtera Moulinex YG231E32 y la Yogurtera Lidl Silvercrest como modelos recomendados no solo resalta su valor en términos de calidad-precio, sino también su facilidad de uso, lo que las convierte en opciones accesibles para cualquier persona interesada en preparar yogures en casa de forma frecuente.
- Moulinex YG231E32: Valorado por su calidad y desempeño Ideal para principiantes en la elaboración de yogures caseros
- Lidl Silvercrest: Destaca por su precio asequible y resultados satisfactorios en la preparación de yogures
- Consumo de yogures caseros: Beneficios para la salud al controlar ingredientes y evitar aditivos indeseados.
Rogelio Sanz 
