Descubre cómo hacer yogur de forma rápida y sencilla en casa con una yogurtera eléctrica. ¡Prepara tus papilas gustativas para disfrutar de su delicioso sabor casero en tan sol
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogur en casa
- 2. Pasos para hacer yogur con una yogurtera eléctrica
- 3. Receta básica para hacer yogur casero
- 4. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 5. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué destacan
Descubre cómo hacer yogur de forma rápida y sencilla en casa con una yogurtera eléctrica. ¡Prepara tus papilas gustativas para disfrutar de su delicioso sabor casero en tan solo unos pasos!
Beneficios de hacer yogur en casa
Los beneficios de hacer yogur en casa son varios, entre los cuales destacan:
- Control de ingredientes: al elaborar tu propio yogur, tienes el control total de los ingredientes que utilizas, pudiendo evitar aditivos, colorantes y conservantes artificiales presentes en muchas variedades comerciales.
- Frescura y sabor: el yogur casero suele tener un sabor más fresco e intenso que el yogur comprado en tiendas, ya que no ha pasado por largos procesos de almacenamiento
- Beneficios para la salud: según estudios de expertos en nutrición, el yogur casero puede ser más beneficioso para la salud, ya que conserva sus probióticos naturales y puede contener una mayor cantidad de bacterias saludables para la flora intestinal.
- Económico: hacer yogur en casa puede resultar más económico a largo plazo, ya que los ingredientes necesarios suelen ser accesibles y el proceso de fermentación no requiere de equipos costosos
Pasos para hacer yogur con una yogurtera eléctrica
Para hacer yogur con una yogurtera eléctrica, sigue estos pasos sencillos:
- Preparación de la mezcla: Calienta la leche a la temperatura adecuada y luego mezcla con el yogur natural o con los fermentos probióticos que vienen con la yogurtera.
- Encendido de la yogurtera: Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera y enciéndela según las instrucciones del fabricante
- Proceso de fermentación: Deja la yogurtera funcionando durante varias horas para que la mezcla fermente y adquiera la consistencia deseada.
- Enfriado y almacenamiento: Una vez listo, retira los recipientes, refrigera el yogur durante unas horas y luego ya estará listo para consumir
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- Gracias a su diseño todo en uno no vas a necesitar nada más que el producto y tus ganas; el poder está en el interior; con un mismo kit llevaras a cabo todo el proceso: calentar la leche, la fermentación, el filtrado del gránulo e incluso la conservación de la preparación final
- Sin electricidad, más sostenible; descubre un proceso más ecológico y saludable de cocinar tu propio kéfir y yogur natural; utilizarás los ingredientes más básicos y sin aditivos, con menor consumo de plásticos y opciones extra procesadas
- Solo necesitarás leche fresca y el cultivo
- La yogurtera incluye recetas frescas y cremosas como yogur de té matcha, panna cotta de kéfir y aderezo de yogur griego y alcaparras
- Haz tu propio yogur de manera sencilla - disfrute saludable, sin conservantes también indicada para yogur de estilo griego
- Incluye 7 tarros de cristal de 150 ml con tapa libre de fugas para almacenar y conservar, ideal para viajar o para llevar
- Tapa transparente con práctico disco de memoria
- ▼ Yogur casero saludable: la yogurtera eléctrica Fohere le permite beber yogur fresco en casa, ¿le preocupa que el yogur comercial contenga aditivos o mucha azúcar? Con la yogurtera, puede ajustar la dulzura que desee o combinar sus frutas y nueces favoritas según el gusto.
- ▼Fácil de usar: simplemente mezcle la leche y el probiótico en polvo en un frasco, ajuste la temperatura a 40-42 ℃, espere de 8 a 10 horas y su delicioso yogur estará listo.
- ▼Temporizador y control de temperatura: puede configurar el tiempo y la temperatura de fermentación requeridos según la cepa, cuando el yogur esté listo, se apagará automáticamente y emitirá un pitido. La temperatura se establece entre 20°C y 55°C, y el tiempo de fermentación es de hasta 48 horas, por lo que también se puede hacer natto y más.
- ▼Capacidad familiar y tapa a prueba de fugas: viene con 8 frascos reutilizables de 180 ml, cada uno puede hacer 8 tazas de yogur, ¡puede compartir con su familia, amigos durante los picnics y colegas y compañeros de clase en el trabajo y el estudio!
- ▼ Diseño práctico: la carcasa de acero inoxidable es resistente al desgaste, la cubierta transparente puede observar el proceso de trabajo, el frasco de vidrio es reutilizable y fácil de limpiar, todos los materiales son de calidad alimentaria, seguros y saludables.
- ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
Receta básica para hacer yogur casero
Receta básica para hacer yogur casero: Para preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Leche fresca entera
- Yogur natural sin azúcar como fermento
Primero, calienta la leche fresca entera hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 85°C Es importante mantenerla a esta temperatura por unos minutos para asegurar la eliminación de microorganismos no deseados A continuación, deja enfriar la leche hasta que alcance una temperatura de alrededor de 45-50°C.
En este punto, añade una pequeña cantidad de yogur natural sin azúcar como fermento Puedes seguir las indicaciones específicas de fermentación de la yogurtera eléctrica que estés utilizando Tras agregar el fermento, vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera y déjalos fermentar según las instrucciones del fabricante.
El tiempo de fermentación puede variar según el tipo de yogurtera y la consistencia deseada Una vez haya pasado el tiempo de fermentación, refrigera los yogures caseros durante unas horas para que adquieran la textura adecuada ¡Y listo! Ya tendrás un delicioso yogur casero listo para disfrutar solo o con tus frutas preferidas.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Si estás buscando adentrarte en el mundo de la elaboración casera de yogures, una yogurtera eléctrica es el electrodoméstico perfecto para ti Con este aparato, podrás preparar yogures de manera sencilla y rápida en la comodidad de tu hogar, controlando los ingredientes y el proceso de fermentación.
Para ayudarte a elegir la mejor yogurtera eléctrica que se adapte a tus necesidades, te presentamos esta Guía de compra de yogurteras eléctricas, con información relevante y consejos útiles
- Capacidad: Considera cuántos yogures deseas preparar a la vez, ya que algunas yogurteras tienen mayor capacidad que otras.
- Funciones: Valora si deseas un modelo con diversas funciones como programación de tiempo o apagado automático
- Marca y reputación: Investiga sobre las marcas más reconocidas en el mercado y las opiniones de otros consumidores.
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué destacan
Al momento de elegir una yogurtera eléctrica, es importante considerar cuáles son los mejores modelos disponibles en el mercado y qué los hace destacar Existen diversas opciones con características únicas que se adaptan a las necesidades de cada usuario, facilitando la preparación de yogur de forma sencilla y rápida.
La elección del modelo adecuado de yogurtera eléctrica puede marcar la diferencia en la calidad y practicidad de la elaboración de yogur en casa
- Modelo A: Destaca por su capacidad para mantener una temperatura constante durante el proceso de fermentación, lo que asegura la textura y sabor ideales del yogur.
- Modelo B: Reconocido por su diseño compacto y fácil limpieza, ideal para espacios reducidos y usuarios que buscan comodidad en el mantenimiento del electrodoméstico
- Modelo C: Recomendado por expertos en gastronomía y nutrición, este modelo incorpora tecnología avanzada que permite programar la fermentación según las preferencias de cada persona.
Rogelio Sanz
