¡Descubre cómo preparar delicioso yogur casero en tan solo unos pasos con una yogurtera eléctrica! ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida para disfrutar de un sano y sabro
- Índice
- 1. Beneficios de preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 2. Pasos para preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 3. Tipos de yogurtera eléctrica
- 4. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 5. Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
¡Descubre cómo preparar delicioso yogur casero en tan solo unos pasos con una yogurtera eléctrica! ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida para disfrutar de un sano y sabroso desayuno casero todos los días!
Beneficios de preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica
Uno de los principales beneficios de preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica es la calidad de los ingredientes que puedes utilizar Al hacer tu propio yogur, tienes el control de los componentes que incorporas, pudiendo optar por opciones orgánicas y de alta calidad, lo cual influye directamente en el sabor y valor nutricional del producto final.
Otro punto a destacar es la versatilidad que ofrece la preparación de yogur en casa Con una yogurtera eléctrica, tienes la libertad de experimentar con distintas recetas y sabores, adaptando el resultado a tus preferencias personales o inclusive a requerimientos alimenticios específicos, como dietas bajas en azúcar o veganas.
Además, la economía es un factor importante a considerar Al elaborar tu propio yogur en casa, ahorras dinero a largo plazo, especialmente si consumes yogur regularmente Este ahorro se vuelve aún más significativo al compararlo con los costos de adquirir yogures comerciales de similares características en el mercado.
Estudios realizados por expertos en nutrición respaldan los beneficios para la salud de consumir yogur casero, ya que al controlar los ingredientes, es posible evitar la inclusión de aditivos artificiales o altos niveles de azúcares, lo que resulta en un producto final más saludable y nutritivo para toda la familia.
Por último, no podemos pasar por alto el aspecto sostenible de elaborar tu propio yogur en casa Al reducir la cantidad de envases plásticos utilizados en la compra de yogures comerciales, contribuyes de manera positiva al cuidado del medio ambiente, fomentando prácticas más respetuosas con el planeta.
Pasos para preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica
Para preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica, sigue los siguientes pasos:
- Calienta la leche: En una olla, calienta la leche hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C Este paso es crucial para matar las bacterias no deseadas y ayudar a que el yogur se forme correctamente.
- Enfría la leche: Después de calentar la leche, déjala enfriar hasta que alcance una temperatura de unos 45-50°C Es importante no añadir el cultivo de yogur mientras la leche esté demasiado caliente
- Añade el cultivo de yogur: Mezcla una pequeña cantidad de yogur natural en la leche enfriada.
Este yogur actuará como el cultivo que fermentará la leche y creará el yogur casero
- Vierte la mezcla en la yogurtera: Vierte la mezcla de leche y cultivo en la yogurtera eléctrica y enciéndela según las instrucciones del fabricante La yogurtera mantendrá la temperatura ideal para la fermentación.
- Deja reposar: Deja reposar la mezcla en la yogurtera durante aproximadamente 8 horas o según las indicaciones Cuanto más tiempo repose, más espeso será el yogur
- Refrigera: Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera el yogur durante al menos 3-4 horas antes de consumirlo.¡Ya tendrás listo tu delicioso yogur casero!
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- 13 PROGRAMAS: Sopa, caldo, carne, estofado, legumbres, chili, cocción lenta, salteado, arroz, papilla, vapor, yogur, mantener caliente, multigrano, ave y cocción a presión. ¡Sácale el máximo partido a tu creatividad con un solo electrodoméstico!
- AHORRO ENERGÉTICO: Ahorra hasta un 80 % en tu factura de la luz en comparación con hornos eléctricos tradicionales. ¡Ahorra para lo que de verdad importa!
- AHORRA TIEMPO: Cocina hasta un 70 % más rápido que con métodos tradicionales cuando usas la función de presión. ¡Más tiempo para ti, menos en la cocina!
- OLVÍDATE DE MIRAR EL RELOJ – El Instant Pot Duo memoriza tus programas y formas favoritas de cocinar, para que puedas relajarte mientras él se encarga de todo de forma rápida y segura.
- 5 RACIONES – Su capacidad de 5,7 L es ideal para comidas entre semana, cenas en familia o para dejar todo listo para varios días.
- Haz tu propio yogur de manera sencilla - disfrute saludable, sin conservantes también indicada para yogur de estilo griego
- Incluye 7 tarros de cristal de 150 ml con tapa libre de fugas para almacenar y conservar, ideal para viajar o para llevar
- Tapa transparente con práctico disco de memoria
- MÁQUINA PARA HACER YOGURES: Esta yogurtera tiene una estructura que garantiza la transmisión constante de calor para la activación de Lactobacillus. Su potencia de 25W asegura un consumo energético reducido
- 8 FRASCOS DE CRISTAL: Viene con 8 botes de vidrio con tapa para que puedas elaborar yogures de diferentes sabores al mismo tiempo
- FÁCIL DE USAR: La pantalla incorporada muestra el tiempo y la temperatura. Cuando termine la elaboración, la yogurtera se apagará automáticamente y sonará
- TEMPERATURA Y TEMPORIZADOR AJUSTABLES: La temperatura de esta máquina para hacer yogures se puede ajustar de 20 a 50 °C y el temporizador tiene una duración de 1 a 48 horas para adaptarse a cada una de tus preparaciones
- MEDIDAS TOTALES: 36x18,8x14 cm (LxANxAL). Capacidad de los frascos: 1440 ml (total), 180 ml (cada uno). Voltaje: 220V-240V / 50Hz-60Hz. Potencia: 25 W. Certificaciones: CE-EMC, LVD, RoHS y Erp
- Elabora deliciosos yogures caseros del sabor y textura que te apetezca
- Muy sencilla de utilizar
- Tiempo de preparación de 8-14 h
- Fácil de limpiar
- Capacidad de 1.8 l
- Incluye dos contenedores de diferentes medidas: 1.6 L y 1.8 L
- Incluye un filtro para la preparación de yogurt griego
- Los contenedores, las tapas y el filtro son aptos para lavavajillas
Tipos de yogurtera eléctrica
Existen varios tipos de yogurteras eléctricas en el mercado que te permiten preparar yogur casero de forma rápida y sencilla A continuación, te presentamos algunas de las opciones más populares:
- Yogurtera con recipiente único: Ideal para quienes desean preparar pequeñas cantidades de yogur de forma individualizada.
Son compactas y fáciles de usar
- Expertos en Yogurteras: Recomiendan este tipo de yogurtera para personas que viven solas o parejas que deseen disfrutar de yogur casero fresco
- Yogurtera con varios recipientes: Perfecta para familias o aquellos que desean preparar diferentes sabores o tipos de yogur al mismo tiempo.
- Yogurtera con pantalla digital: Ofrece funciones programables y mayor control sobre el proceso de fermentación, permitiéndote personalizar la preparación según tus preferencias
- Yogurtera con control de temperatura: Recomendada por Estudios Yogur por su capacidad para mantener la temperatura ideal durante todo el proceso de fermentación, resultando en un yogur más consistente y cremoso.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Si estás pensando en introducirte en el mundo de hacer yogur en casa, una yogurtera eléctrica puede facilitarte el proceso de manera rápida y sencilla A continuación, te ofrecemos una guía de compra para ayudarte a elegir la mejor opción para tus necesidades Aspectos a tener en cuenta al comprar una yogurtera eléctrica:
- Capacidad: Es importante considerar la cantidad de yogur que deseas producir, ya que existen yogurteras de distintas capacidades, desde 1 litro hasta 2 litros o más.
- Funciones: Algunas yogurteras eléctricas cuentan con programas automáticos para diferentes tipos de yogur, mientras que otras son más básicas Evalúa cuáles son las funciones que realmente necesitas
- Materiales: Opta por yogurteras con materiales de calidad que garanticen una buena conservación de la temperatura durante la fermentación.
Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
La elección de la yogurtera eléctrica adecuada puede marcar la diferencia a la hora de preparar yogur casero de calidad en casa de forma rápida y sencilla A continuación, te presentamos una selección de los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados:
- Yogurtera XYZ: Este modelo destaca por su fácil uso y capacidad para preparar grandes cantidades de yogur de forma simultánea.
- Yogurtera ABC: Recomendada por expertos en nutrición por su diseño compacto y eficiencia energética
- Yogurtera 123: Reconocida por su temporizador programable que permite personalizar el proceso de fermentación del yogur.
Rogelio Sanz
