¡Descubre cómo preparar delicioso yogur casero en tan solo unos pasos con una yogurtera eléctrica! ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida para disfrutar de un sano y sabro
- Índice
- 1. Beneficios de preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 2. Pasos para preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 3. Tipos de yogurtera eléctrica
- 4. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 5. Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
¡Descubre cómo preparar delicioso yogur casero en tan solo unos pasos con una yogurtera eléctrica! ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida para disfrutar de un sano y sabroso desayuno casero todos los días!
Beneficios de preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica
Uno de los principales beneficios de preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica es la calidad de los ingredientes que puedes utilizar Al hacer tu propio yogur, tienes el control de los componentes que incorporas, pudiendo optar por opciones orgánicas y de alta calidad, lo cual influye directamente en el sabor y valor nutricional del producto final.
Otro punto a destacar es la versatilidad que ofrece la preparación de yogur en casa Con una yogurtera eléctrica, tienes la libertad de experimentar con distintas recetas y sabores, adaptando el resultado a tus preferencias personales o inclusive a requerimientos alimenticios específicos, como dietas bajas en azúcar o veganas.
Además, la economía es un factor importante a considerar Al elaborar tu propio yogur en casa, ahorras dinero a largo plazo, especialmente si consumes yogur regularmente Este ahorro se vuelve aún más significativo al compararlo con los costos de adquirir yogures comerciales de similares características en el mercado.
Estudios realizados por expertos en nutrición respaldan los beneficios para la salud de consumir yogur casero, ya que al controlar los ingredientes, es posible evitar la inclusión de aditivos artificiales o altos niveles de azúcares, lo que resulta en un producto final más saludable y nutritivo para toda la familia.
Por último, no podemos pasar por alto el aspecto sostenible de elaborar tu propio yogur en casa Al reducir la cantidad de envases plásticos utilizados en la compra de yogures comerciales, contribuyes de manera positiva al cuidado del medio ambiente, fomentando prácticas más respetuosas con el planeta.
Pasos para preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica
Para preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica, sigue los siguientes pasos:
- Calienta la leche: En una olla, calienta la leche hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C Este paso es crucial para matar las bacterias no deseadas y ayudar a que el yogur se forme correctamente.
- Enfría la leche: Después de calentar la leche, déjala enfriar hasta que alcance una temperatura de unos 45-50°C Es importante no añadir el cultivo de yogur mientras la leche esté demasiado caliente
- Añade el cultivo de yogur: Mezcla una pequeña cantidad de yogur natural en la leche enfriada.
Este yogur actuará como el cultivo que fermentará la leche y creará el yogur casero
- Vierte la mezcla en la yogurtera: Vierte la mezcla de leche y cultivo en la yogurtera eléctrica y enciéndela según las instrucciones del fabricante La yogurtera mantendrá la temperatura ideal para la fermentación.
- Deja reposar: Deja reposar la mezcla en la yogurtera durante aproximadamente 8 horas o según las indicaciones Cuanto más tiempo repose, más espeso será el yogur
- Refrigera: Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera el yogur durante al menos 3-4 horas antes de consumirlo.¡Ya tendrás listo tu delicioso yogur casero!
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- Gracias a su diseño todo en uno no vas a necesitar nada más que el producto y tus ganas; el poder está en el interior; con un mismo kit llevaras a cabo todo el proceso: calentar la leche, la fermentación, el filtrado del gránulo e incluso la conservación de la preparación final
- Sin electricidad, más sostenible; descubre un proceso más ecológico y saludable de cocinar tu propio kéfir y yogur natural; utilizarás los ingredientes más básicos y sin aditivos, con menor consumo de plásticos y opciones extra procesadas
- Solo necesitarás leche fresca y el cultivo
- La yogurtera incluye recetas frescas y cremosas como yogur de té matcha, panna cotta de kéfir y aderezo de yogur griego y alcaparras
- Haz tu propio yogur de manera sencilla - disfrute saludable, sin conservantes también indicada para yogur de estilo griego
- Incluye 7 tarros de cristal de 150 ml con tapa libre de fugas para almacenar y conservar, ideal para viajar o para llevar
- Tapa transparente con práctico disco de memoria
- ▼ Yogur casero saludable: la yogurtera eléctrica Fohere le permite beber yogur fresco en casa, ¿le preocupa que el yogur comercial contenga aditivos o mucha azúcar? Con la yogurtera, puede ajustar la dulzura que desee o combinar sus frutas y nueces favoritas según el gusto.
- ▼Fácil de usar: simplemente mezcle la leche y el probiótico en polvo en un frasco, ajuste la temperatura a 40-42 ℃, espere de 8 a 10 horas y su delicioso yogur estará listo.
- ▼Temporizador y control de temperatura: puede configurar el tiempo y la temperatura de fermentación requeridos según la cepa, cuando el yogur esté listo, se apagará automáticamente y emitirá un pitido. La temperatura se establece entre 20°C y 55°C, y el tiempo de fermentación es de hasta 48 horas, por lo que también se puede hacer natto y más.
- ▼Capacidad familiar y tapa a prueba de fugas: viene con 8 frascos reutilizables de 180 ml, cada uno puede hacer 8 tazas de yogur, ¡puede compartir con su familia, amigos durante los picnics y colegas y compañeros de clase en el trabajo y el estudio!
- ▼ Diseño práctico: la carcasa de acero inoxidable es resistente al desgaste, la cubierta transparente puede observar el proceso de trabajo, el frasco de vidrio es reutilizable y fácil de limpiar, todos los materiales son de calidad alimentaria, seguros y saludables.
- ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
Tipos de yogurtera eléctrica
Existen varios tipos de yogurteras eléctricas en el mercado que te permiten preparar yogur casero de forma rápida y sencilla A continuación, te presentamos algunas de las opciones más populares:
- Yogurtera con recipiente único: Ideal para quienes desean preparar pequeñas cantidades de yogur de forma individualizada.
Son compactas y fáciles de usar
- Expertos en Yogurteras: Recomiendan este tipo de yogurtera para personas que viven solas o parejas que deseen disfrutar de yogur casero fresco
- Yogurtera con varios recipientes: Perfecta para familias o aquellos que desean preparar diferentes sabores o tipos de yogur al mismo tiempo.
- Yogurtera con pantalla digital: Ofrece funciones programables y mayor control sobre el proceso de fermentación, permitiéndote personalizar la preparación según tus preferencias
- Yogurtera con control de temperatura: Recomendada por Estudios Yogur por su capacidad para mantener la temperatura ideal durante todo el proceso de fermentación, resultando en un yogur más consistente y cremoso.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Si estás pensando en introducirte en el mundo de hacer yogur en casa, una yogurtera eléctrica puede facilitarte el proceso de manera rápida y sencilla A continuación, te ofrecemos una guía de compra para ayudarte a elegir la mejor opción para tus necesidades Aspectos a tener en cuenta al comprar una yogurtera eléctrica:
- Capacidad: Es importante considerar la cantidad de yogur que deseas producir, ya que existen yogurteras de distintas capacidades, desde 1 litro hasta 2 litros o más.
- Funciones: Algunas yogurteras eléctricas cuentan con programas automáticos para diferentes tipos de yogur, mientras que otras son más básicas Evalúa cuáles son las funciones que realmente necesitas
- Materiales: Opta por yogurteras con materiales de calidad que garanticen una buena conservación de la temperatura durante la fermentación.
Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
La elección de la yogurtera eléctrica adecuada puede marcar la diferencia a la hora de preparar yogur casero de calidad en casa de forma rápida y sencilla A continuación, te presentamos una selección de los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados:
- Yogurtera XYZ: Este modelo destaca por su fácil uso y capacidad para preparar grandes cantidades de yogur de forma simultánea.
- Yogurtera ABC: Recomendada por expertos en nutrición por su diseño compacto y eficiencia energética
- Yogurtera 123: Reconocida por su temporizador programable que permite personalizar el proceso de fermentación del yogur.
Rogelio Sanz
