¡Descubre cómo preparar tus propios yogures artesanales de forma fácil y tradicional con las yogurteras eléctricas más tradicionales! ¡No te pierdas esta deliciosa y saludabl
- Índice
- 1. Beneficios de preparar yogures artesanales en yogurteras eléctricas tradic..
- 2. Pasos para hacer yogures en yogurteras eléctricas
- 3. Consejos para obtener yogures perfectos
- 4. Guía de compra de yogurteras eléctricas tradicionales
- 5. Mejores modelos de yogurteras eléctricas tradicionales y por qué destacan
¡Descubre cómo preparar tus propios yogures artesanales de forma fácil y tradicional con las yogurteras eléctricas más tradicionales! ¡No te pierdas esta deliciosa y saludable experiencia culinaria en la comodidad de tu hogar!
Beneficios de preparar yogures artesanales en yogurteras eléctricas tradicionales
Preparar yogures artesanales en yogurteras eléctricas tradicionales puede ofrecer una serie de beneficios que vale la pena tener en cuenta
- Control de ingredientes: Al preparar tus propios yogures en casa, tienes el control total de los ingredientes que utilizas, pudiendo elegir opciones más saludables y de mayor calidad.
- Ahorro económico: A largo plazo, preparar yogures en casa con una yogurtera tradicional puede resultar más económico que comprar yogures comerciales
- Variedad de sabores: Con una yogurtera eléctrica, puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores, creando yogures personalizados y únicos.
- Probióticos naturales: Los yogures caseros contienen bacterias beneficiosas para la salud, que pueden contribuir al equilibrio de la flora intestinal
- Satisfacción personal: Preparar tus propios yogures artesanales puede ser una experiencia gratificante y satisfactoria, al ver los resultados de tu esfuerzo en cada deliciosa creación.
Pasos para hacer yogures en yogurteras eléctricas
Para hacer yogures en yogurteras eléctricas, sigue estos pasos:
- Calienta la leche hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85ºC, sin que llegue a hervir, para así eliminar posibles bacterias
- Deja enfriar la leche a una temperatura de alrededor de 45-50ºC.
- En un recipiente aparte, mezcla un sobre de fermento láctico o un yogur natural como cultivo para activar la fermentación
- Añade esta mezcla al recipiente con la leche y remueve suavemente para distribuir el cultivo de manera homogénea.
- Vierte la mezcla en los tarros individuales de la yogurtera y colócalos en la máquina
- Programa la yogurtera según las indicaciones del fabricante y deja que fermente durante el tiempo necesario
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, retira los tarros y déjalos enfriar en la nevera durante al menos unas horas antes de consumir.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
- RENUEVA TU COCINA: con una generosa capacidad de 5,7 L y unas 6 raciones, la olla es la opción perfecta para familias numerosas o para los que disfrutan organizando cenas con amigos
- COMO EN UN RESTAURANTE: dispone de 13 programas diferentes para convertir al cocinero en casa en un chef profesional y preparar verduras al vapor, arroces, carnes a fuego lento o yogures
- SIEMPRE LISTA: cocinarás un 70% más rápido que con el horno. Dispone de una función de inicio diferido y de mantenimiento de calor para tener la comida siempre a punto. Es apta para el lavavajillas
- MIL RECETAS POR FUNCIÓN: hay más de 23.000 cocineros caseros en nuestra comunidad de Facebook que muestran y comparten innumerables preguntas, comentarios y recetas. Incluso con varios libros
- INCLUYE: 1 olla de 3 capas de acero inoxidable con efecto salvamanteles. Manual de instrucciones. Libro de recetas y tablas de cocción
- Gracias a su diseño todo en uno no vas a necesitar nada más que el producto y tus ganas; el poder está en el interior; con un mismo kit llevaras a cabo todo el proceso: calentar la leche, la fermentación, el filtrado del gránulo e incluso la conservación de la preparación final
- Sin electricidad, más sostenible; descubre un proceso más ecológico y saludable de cocinar tu propio kéfir y yogur natural; utilizarás los ingredientes más básicos y sin aditivos, con menor consumo de plásticos y opciones extra procesadas
- Solo necesitarás leche fresca y el cultivo
- La yogurtera incluye recetas frescas y cremosas como yogur de té matcha, panna cotta de kéfir y aderezo de yogur griego y alcaparras
- Yogurtera con pantalla lcd para seleccionar el tiempo y 5 modos automáticos para elaborar tus recetas yogur programa de 4 hs y de 8 hs, postres cremosos, requesón y dulces
- La función exprés para yogur emplea tecnología de vapor para obtener resultados óptimos en tan sólo 4 horas; además gracias a su sistema de escurrido podrás hacer recetas de requesón a tu gusto
- Tecnología avanzada hacer yogur en solo cuatro horas y preparar unos postres deliciosos está al alcance de tus manos
- Incluye 6 vasos de 140 ml con tapa y colador, además de la bandeja con asas donde caben los 6 vasos para fácil itar su traslado en la nevera; compatibles con lavavajillas y 100 % libre de bpa
- Incluye libro de recetas para disfrutar de una amplia variedad de postres
- la bandeja con asas donde caben los 6 vasos, fácil ita su traslado y almacenamiento en la nevera; además, puedes seleccionar fácilmente el programa de cocina y el tiempo con la pantalla LCD
- Medidas compactas de 25. 6 x 20. 2 x 29 centímetros
Consejos para obtener yogures perfectos
Consejos para obtener yogures perfectos:
- Utiliza leche fresca de alta calidad para garantizar un producto final delicioso y nutritivo
- Mantén la higiene adecuada en todo el proceso de preparación para evitar contaminaciones.
- Ajusta el tiempo de fermentación según tus preferencias, ya que influye en la textura y sabor
- La temperatura de fermentación debe ser la adecuada para lograr yogures con la consistencia deseada.
- Es recomendable incorporar probióticos a la mezcla para potenciar sus beneficios para la salud
Guía de compra de yogurteras eléctricas tradicionales
Para garantizar que tu experiencia al preparar yogures en casa sea óptima, es importante seguir una guía de compra de yogurteras eléctricas tradicionales que se adapte a tus necesidades y preferencias En primer lugar, es recomendable considerar la capacidad de la yogurtera, ya que esto determinará la cantidad de yogur que podrás producir en cada ciclo.
Algunos estudios sugieren que una capacidad de al menos un litro es ideal para hogares pequeños, mientras que para familias numerosas se podría optar por capacidades mayores Otro aspecto importante a tener en cuenta es el control de temperatura que ofrece el dispositivo.
Es fundamental que la yogurtera tenga la capacidad de mantener una temperatura constante durante el proceso de fermentación, lo que garantizará la calidad y textura de tus yogures artesanales Referencias de expertos en gastronomía como el chef David Chang han resaltado la importancia de este factor.
Además, es aconsejable verificar la facilidad de limpieza de la yogurtera, ya que una limpieza sencilla y eficaz contribuirá a mantener la higiene de tu equipo y prolongar su vida útil Algunos modelos cuentan con recipientes y tapas aptos para lavavajillas, lo cual facilita este proceso.
Considera también la marca y reputación del fabricante al momento de realizar tu compra Opiniones de consumidores y recomendaciones de especialistas en cocina como Ferran Adrià pueden servir como guía para seleccionar una yogurtera de calidad y durabilidad.
En resumen, al adquirir una yogurtera eléctrica tradicional, es fundamental evaluar la capacidad, control de temperatura, facilidad de limpieza y reputación del fabricante Sigue estas indicaciones y podrás disfrutar de deliciosos yogures caseros con texturas y sabores únicosMejores modelos de yogurteras eléctricas tradicionales y por qué destacan
Las yogurteras eléctricas tradicionales son una excelente opción para aquellos amantes de los yogures artesanales que desean prepararlos en casa de forma sencilla y controlando los ingredientes utilizados A continuación, destacamos algunos de los mejores modelos del mercado y por qué destacan: Preparar yogures caseros con una yogurtera eléctrica tradicional es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de esta popular preparación.
- Modelo X: Destaca por su capacidad para preparar grandes cantidades de yogur de forma simultánea, ideal para familias numerosas Recomendado por el nutricionista experto en alimentación casera, Dr N
- Modelo Y: Sobresale por su diseño compacto y fácil limpieza, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos con poco espacio en la cocina.
Recomendada por la reconocida chef M Gómez
- Modelo Z: Se destaca por su versatilidad, permitiendo no solo la preparación de yogur, sino también de otros productos lácteos fermentados Respaldada por el estudio de la Universidad de Nutrición Aplicada
Rogelio Sanz 
