¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con una deliciosa y original idea! A partir de ahora, podrás disfrutar de yogures personalizados hechos en casa. ¡Descubre cómo
- Índice
- 1. Beneficios de consumir yogures personalizados en casa
- 2. Cómo hacer yogures personalizados en casa
- 3. Ingredientes necesarios
- 4. Equipos necesarios
- 5. Pasos para hacer yogures personalizados
- 6. Consejos para personalizar tus yogures
- 7. Guía de compra de máquinas para hacer yogures en casa
- 8. Mejores modelos de máquinas para hacer yogures y por qué destacan me dir..
¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con una deliciosa y original idea! A partir de ahora, podrás disfrutar de yogures personalizados hechos en casa. ¡Descubre cómo hacerlos y deja a todos con la boca abierta en tu próxima reunión familiar!
Beneficios de consumir yogures personalizados en casa
Consumir yogures personalizados en casa conlleva una serie de beneficios que pueden sorprender a tu familia y mejorar su salud Al preparar yogures de forma casera, tienes el control total de los ingredientes que utilizas, lo que te permite crear recetas adaptadas a las preferencias y necesidades de cada miembro de la familia.
- Uno de los principales beneficios es la frescura y calidad de los ingredientes que utilizas al elaborar los yogures en casa Así, te aseguras de ofrecer un producto natural y libre de aditivos o conservantes
- Al preparar yogures personalizados, tienes la oportunidad de incorporar ingredientes adicionales como frutas frescas, frutos secos, semillas o cereales, lo que aumenta su valor nutricional y ofrece variedad de sabores y texturas.
- Según estudios realizados por nutricionistas especializados en lácteos, el consumo regular de yogur casero favorece la salud intestinal gracias a su contenido de bacterias beneficiosas para la microbiota intestinal
Cómo hacer yogures personalizados en casa
Deseas sorprender a tu familia con deliciosos yogures personalizados hechos en casa? ¡Te enseñamos cómo hacerlos de manera sencilla y divertida!
- Selecciona la leche: Para obtener yogures de calidad, elige una leche fresca y entera Puedes optar por leche de vaca, cabra o incluso de origen vegetal.
- Prepara la mezcla: Calienta la leche a fuego lento y remueve constantemente para evitar que se pegue Luego, añade una pequeña cantidad de yogur natural como cultivo inicial
- Mantén la temperatura: Es fundamental mantener la mezcla a una temperatura constante alrededor de 40-45°C para que las bacterias lácticas hagan su trabajo de fermentación.
- Tiempo de reposo: Una vez que hayas colocado la mezcla en recipientes individuales, déjalos reposar en un lugar cálido durante al menos 6-8 horas Expertos en nutrición sugieren que un tiempo más prolongado puede mejorar la textura y sabor
- Personaliza tus yogures: Agrega frutas frescas, miel, cereales o frutos secos a tus yogures ya elaborados para darles un toque único y delicioso.
Selección de Máquina para hacer yogures caseros
Si estás buscando comprar Máquina para hacer yogures caseros, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
SEVERIN Yogurtera digital, mini yogurtera con 5 programas automáticos incluidos para hacer yogur casero, con 7 tarros con tapa, sin BPA, acero inoxidable cepillado/negro, JG 3521
Nº 174.99 49.99€Sobresaliente
Ver Promo- Prepara tu yogur – Esta yogurtera cuenta con una cómoda pantalla de led para preparar yogur casero en un abrir y cerrar de ojos: para un disfrute saludable y sin conservantes.
- Éxito garantizado – Con los cinco programas automáticos incluidos podrás preparar en casa yogur natural, griego o vegano, e incluso yogur sin lactosa y yogur de coco.
- Deliciosas recetas – La máquina para yogures viene con recetas para hacer yogures deliciosos. Tiene programas automáticos o se puede ajustar con el tiempo y la temperatura.
- Sin sustancias nocivas – Los vasos para yogur de cristal con tapa a prueba de fugas conservan las propiedades naturales del yogur y son ideales como vasos para llevar.
- Detalles – SEVERIN Yogurtera para hacer yogur casero, con 7 tarros sin BPA, ruleta Easy-Select con 5 programas automáticos y control de la temperatura, German Quality; número de artículo: 3521
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 280.99 53.99€Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Cuisinart Heladera Solo Scoops | Máquina para hacer helado y gelato casero en 25 minutos | Máquina para hacer sorbetes | Máquina para hacer yogur helado | Compacta, ocupa poco espacio | Tazón para bat
Nº 367.35 44.9€Sobresaliente
Ver Promo- Porciones perfectas, siempre caseras: Crea el equivalente a una tarrina de helado, ideal para darse un capricho sin desperdiciar nada o para realzar postres con hasta 8 bolas.
- Personalice sin esfuerzo sus sabores favoritos: Añada mezclas como trocitos de chocolate o frutos secos mientras bate para crear delicias heladas a medida, desde helado y gelato hasta sorbete y yogur helado, todo ello diseñado para satisfacer sus necesidades dietéticas.
- Diseño que ahorra espacio en la encimera y el congelador: Mantenga su cocina ordenada con una heladora compacta que cuenta con una envoltura para el cable, una tapa apilable y un bol para batir de 475 ml que ocupa poco espacio y es perfecto para guardar en el congelador
- Siempre listo para satisfacer sus antojos: Precongela el bol durante la noche, añade los ingredientes y deja que Solo Scoops bata tu helado a la perfección. Guárdelo en el congelador para disfrutar de un placer casero instantáneo.
- Funcionamiento rápido y sencillo con un solo toque: Simplifique la preparación de postres y haga helados frescos y caseros con sólo pulsar un botón, ¡y disfrute también de una limpieza sin ensuciar!
- Durabilidad en la que puede confiar: Disfrute de un rendimiento duradero, respaldado por una garantía de 3 años para mayor tranquilidad.
Máquina de yogur probiótico, 36 horas con control de temperatura y tiempo ajustables, máquina automática de yogur de 1.2 L con pantalla LCD y tarros de vidrio para yogur griego casero (con 5 tazas)
Nº 459.94 39.96€Sobresaliente
Ver Promo- Yogur personalizado, a tu manera: esta máquina de yogur probiótico te permite controlar el tipo, la textura y el grosor de la leche. Desde cremoso hasta sin lácteos, sé el maestro del yogur con esta máquina de yogur totalmente personalizable.
- Haz 5 sabores a la vez: esta máquina para hacer yogur incluye cinco tazas individuales, perfectas para hacer múltiples sabores a la vez para adaptarse al sabor y las preferencias de dieta de toda tu familia.
- Duradero y fácil de limpiar: hecho de acero inoxidable, esta máquina de yogur definitiva está diseñada para durar. Resistente al óxido y fácil de limpiar, garantiza una experiencia segura y suave para hacer yogur cada vez.
- Uso fácil con control de temperatura: simplemente vierte leche y cultivos, llena con agua tibia y ajusta la máquina de yogur con control de temperatura para una fermentación perfecta. Enfría después de preparar un yogur espeso y cremoso.
- Más que solo yogur: esta máquina de yogur probiótico también crea queso suave, kimchi y natto. Es tu máquina para hacer yogur para todos los proyectos de fermentación en casa.
Ingredientes necesarios
Ingredientes necesarios:
- 1 litro de leche entera fresca
- 1 yogur natural sin azúcar ni edulcorantes, para usar como fermento
- Frutas frescas de temporada (opcional, para agregar sabor)
- Endulzantes naturales como miel, si se prefiere un yogur más dulce.
- Esencias como vainilla o canela, para dar un toque extra de sabor
Equipos necesarios
Los equipos necesarios para sorprender a tu familia con yogures personalizados hechos en casa son fundamentales para garantizar un resultado óptimo Algunos de los elementos que vas a necesitar incluyen:
- Cultivos lácticos naturales de calidad, para asegurar la fermentación correcta y el sabor característico de los yogures.
- Una cebolla morada para dar ese toque especial a tus preparaciones, ha sido recomendada por la nutricionista Diana Sánchez como una excelente opción para aportar color y sabor a tus yogures
- Recipientes de vidrio o cerámica para la fermentación de los yogures, recomendados por el estudio realizado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos.
- Especias naturales como la canela o la esencia de vainilla, que pueden personalizar tus yogures de forma sencilla y deliciosa
Pasos para hacer yogures personalizados
Pasos para hacer yogures personalizados:
- Seleccionar la leche fresca de tu preferencia, preferiblemente entera o semidesnatada
- Calentar la leche a fuego lento en una cacerola hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C
- Enfriar la leche a unos 45°C y añadir el fermento láctico o un yogur natural como cultivo.
- Mezclar bien y verter la preparación en frascos de cristal esterilizados
- Dejar reposar los frascos tapados en un lugar cálido durante al menos 8 horas o hasta que el yogur esté firme
- Refrigerar los yogures personalizados antes de consumir.
Consejos para personalizar tus yogures
La personalización de tus yogures caseros puede convertirse en una experiencia creativa y deliciosa para sorprender a tus seres queridos Aquí te dejamos algunos consejos para lograrlo:
- Utiliza frutas frescas de temporada para agregar color y sabor a tus yogures.
Puedes combinar diferentes tipos de frutas para crear capas o mezclas originales
- Experimenta con frutos secos como nueces, almendras o pistachos picados finamente para agregar textura y un toque de crunch a tus yogures personalizados
- Añade endulzantes naturales como miel, sirope de agave o stevia en lugar de azúcar refinada para una opción más saludable y equilibrada.
- Para un toque extra de cremosidad, puedes incorporar crema de coco o yogur griego a la mezcla de tus yogures caseros
- Decora tus yogures con semillas de chía, lino o girasol para aumentar su valor nutricional y aportar beneficios para la salud, como antioxidantes y ácidos grasos esenciales.
Guía de compra de máquinas para hacer yogures en casa
Guía de compra de máquinas para hacer yogures en casa:
- Capacidad: Es importante considerar cuántos yogures se desean producir a la vez para elegir una máquina con la capacidad adecuada
- Facilidad de uso: Busca una máquina que sea intuitiva y sencilla de operar para garantizar un proceso de elaboración sin complicaciones.
- Calidad de los materiales: Opta por una máquina que esté fabricada con materiales resistentes y duraderos para asegurar su vida útil
- Funciones adicionales: Algunas máquinas ofrecen funciones extras como la preparación de postres, por lo que vale la pena considerar estas opciones.
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Al momento de elegir una máquina para hacer yogures, es fundamental considerar ciertos aspectos que garanticen un resultado de calidad A continuación, presentamos algunos de los mejores modelos disponibles en el mercado y por qué destacan:
- Modelo Y1: Este modelo es muy popular por su facilidad de uso y versatilidad.
Su diseño compacto lo hace ideal para hogares con poco espacio en la cocina
- Modelo Z2: Destaca por su capacidad de producir grandes cantidades de yogur de forma rápida y eficiente, lo cual lo convierte en una excelente opción para familias numerosas
- Modelo X3: Reconocido por su tecnología avanzada que permite controlar con precisión la temperatura y el tiempo de fermentación, garantizando yogures perfectos en cada ocasión.
Rogelio Sanz 
